大花蕙兰切花亲民仍存阻碍

发布时间：2012-12-12

受限于品种、生产技术等因素，我国大花蕙兰切花生产一直未形成规模。近两年，随着喜欢大花蕙兰切花的消费群体越来越大，其价格越来越“亲民”，大花蕙兰切花生产也成为从业者关注的焦点。眼下大花蕙兰切花上市正当时，记者就此采访了业内相关人士。

       这几年大花蕙兰切花市场一直是稳步上升，消费群体也由过去的极少数高端花店使用转向大众化产品，这与大花蕙兰切花价格的变化息息相关。昆明鸿达花卉总经理李鸿飞说：“以往大家都觉得大花蕙兰太贵，其实真正大花蕙兰切花的使用者都明白，它的使用成本并不算高，以A级花为例，一般都会有13个花头左右，价格在30多元，平均一个花头才2元多，基本和月季切花相同，但使用大花蕙兰显得档次更高，花期更长。”

       广州的利达龙鲜花是国内大花蕙兰切花的产销大户，今年大花蕙兰切花的上市量10万多枝，总经理叶迎贤告诉记者：“大花蕙兰切花从以前的每枝七八十元到现在的二三十元，价格越来越亲民，而国产大花蕙兰在采后处理、包装等各个环节都已经与国际接轨，这在很大程度上促进了消费。现在我们自己的产品不够卖，还要到云南的基地去收花，香港、澳门的一些大客户往往一个订单就是上万枝。我感觉大花蕙兰的发展轨迹与红掌切花有点类似，正是基于此，我相信它未来必将成为主流鲜切花产品。”

       虽然这几年国内大花蕙兰切花市场一直不错，但产销环节中仍然存在不少问题。首先是品种，据了解，目前国内上市的大花蕙兰切花几乎有一半是盆花品种，而其盆切品种混杂现象与大花蕙兰生产失衡有很大关系。李鸿飞说：“单独计算大花蕙兰切花品种供应规模，是远远不够国内市场消费需求的，批发商们都会从盆花基地寻找货源补充。另一方面消费者对品种的认识还远远达不到辨识的水平，这也为盆花品种转卖切花提供了操作空间。”

       相比大花蕙兰盆花生产规模的逐年递增，大花蕙兰切花却一直没有太大变化。叶迎贤介绍：“对于大多数大花蕙兰生产者来说，盆花投资回报期短，见效快，而切花往往是四五年以后才能获得丰收。其实根据我们的测算，如果大花蕙兰生产企业打算长远发展，切花的回报率是高于盆花的，很多盆花生产者只看到年宵期间盆花的巨大消费量，却忽视了切花日常稳定的走货量累积起来也不小。此外，大花蕙兰切花与盆花的销售是两个不同的体系，这也限制了盆花生产者转型做切花。”

       记者了解到，目前国产大花蕙兰切花并没有统一的质量标准，产销环节都在参照荷兰的等级标准或按自己的企业标准出货。西昌天喜园艺原大花蕙兰切花生产负责人周培盛谈道：“标准的缺失使得蕙兰切花真正的价值无法得到认可。现在市场上的切花品种只是高度略高于盆花，实际上大花蕙兰切花品种与盆花品种是存在较大差异的。切花品种花朵的排序、花头节间的长度、花头朝向、叶片要求等都不同；而在生产管理中，施肥、光照、温度控制、营养供给等，都存在很大差异。而现在国内大花蕙兰切花的供应在夏季、秋季仍无法实现供货，还是要依赖从新西兰、南美等地进口，在技术环节还需要加大攻关力度。”